Warum Bio?

Das Umdenken begann Ende der 90er Jahre als Jürgen&Jürgen es nicht mehr verantworten wollten chemische Pflanzenschutzmittel mit der Spritze auszubringen und sich deshalb intensiv mit Alternativen dazu auseinander setzten.

Der Ökolandbau bot diese Alternative. Wichtig war es für die beiden auch, sich einem Verband (Bioland) anzuschließen, um im regen Austausch mit Verbandsmitgliedern stehen zu können, aber auch, weil das von den Richtlinien etwas abgeschwächte EU-Bio keine Alternative darstellte.

Derzeit bewirtschaften wir für die Erzeugung unserer Lebensmittel in Bio- Qualität eine Anbaufläche von ca. 180 Hektar.

7 Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft nach Bioland

  • Kreislaufwirtschaft
  • Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit
  • artgerechte Tierhaltung
  • Erzeugung hochwertiger Lebensmittel
  • Förderung der Biodiversität
  • natürliche Lebensgrundlagen (Wasser, Erde, Luft) bewahren
  • lebenswerte Zukunft sichern