Zwiebeln

Seit 2016 bauen wir Zwiebeln an. Unsere Anbaufläche für Zwiebeln beträgt zwischen 4 bis 5 ha.

Im Hofladen erhältliche Packungsgrößen:

• 1 kg
• 2,5 kg
• oder mehr nach Anfrage

Das Anbauverfahren

Das Zwiebel-Anbauverfahren ist etwas umfangreicher als in unseren anderen Kulturen, da es nicht ausreicht das Beikraut maschinell zu regulieren, sondern auch thermisch und per Hand.

Dabei werden folgende Vorgänge durchlaufen:

• Tiefenbearbeitung mit Pflug/Grubber
• Drillen des Saatguts bzw. Pflanzen der getopften Zwiebeln
• Beikrautregulierung mit Abflammgerät (thermisch), Hacke (maschinell) und Jäteflieger (per Hand)
• Ernte mit eigenem Roder (derselbe, den wir für die Kartoffeln verwenden), nachdem die Zwiebeln von einem Lohnunternehmen ins Schwand gelegt wurden.