Monatliche Archive: Dezember 2021

Im Dezember hatten wir die erfreuliche Aufgabe eine neue Wildgehölz-Hecke anzulegen, an der Tier und Mensch sich bereits im Frühjahr erfreuen können, da sie teilweise schon recht hoch gewachsene Sträucher enthält. Bei der Auswahl haben wir auf heimische Gehölzer zurückgegriffen, um den heimischen Vogel- und Insektenarten Nahrung und Schutz zu bieten und, weil diese robust sind: Wir haben ca. 40 Sträucher gepflanzt, u.a. Haselnuss, Wildapfel, Kornelkirsche, Holunder, Strauch-Efeu und Felsenbirnen. Wir sind gespannt auf die Blütenpracht im Frühjahr!

Am 1. Dezember haben wir eine neue Hühnerherde begrüßt: 222 Hühner mit dem Namen Hermine werden für uns in den kommenden Monaten viele Eier legen und dabei von 3 prächtigen Hähnen beschützt. In unserem zweiten Stall sind die Girls im besten Alter und tun auch ihr Bestes, den Bedarf zu decken. Trotzdem kann es ab und zu mal dazu kommen, dass die Eier im Hofladen bereits am Nachmittag ausverkauft sind.
Leider müssen unsere Hühner seit dem 19. Dezember auf ihren Grünauslauf verzichten, da wir aufgrund der Vogelgrippe die Auflage erhalten haben sie im Stall zu lassen. Glücklicherweise sind unsere Mobilställe mit einem Scharrraum ausgestattet, sodass die Hühner wenigstens staubbaden, picken und scharren können. Wir versuchen sie mit Stroh, Bioland-Gemüse und immer frischen Staubbädern zu beschäftigen. Im neuen Jahr werden wir den Stall mit einem Außenzelt erweitern, um ihnen so doch wieder etwas mehr Freihheit geben zu können – wer weiß wie lange die Aufstallungspflicht dieses Mal anhält…

Im Dezember gab es viel zu tun, von Winterruhe haben wir nichts gespürt. Zwischen den Jahren, in der Zeit der Rauhnächte, lassen wir es aber ruhiger angehen. Im neuen Jahr wird sich nicht nur unser familiäres Team vergrößern, sondern auch unser betriebliches: Wir erwarten einen neuen Erdenbürger und freuen uns gleichzeitig auf tatkräftige Unterstützung durch einen festen Mitarbeiter, der uns bei den vielen Aufgaben, die auf unserem Hof anfallen, helfen wird.

Wir wünschen all‘ unseren Kunden einen schönen Jahresausklang und einen guten Start ins neue Jahr 2022!